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吃的盐是怎么来的,什么做的

中国主要吃的盐有井盐、海盐、湖盐、矿盐、食盐。井盐：是一种地下天然盐卤资源，通过开采和提炼地下盐卤来生产食盐。井盐主要分布在中国的内陆地区，如四川、湖北、山西等地。海盐：是以海水为原料，通过晒盐、蒸发等方法生产的食盐。海盐主要分布在中国的沿海地区，如山东、江苏、浙江等地。

日晒法生产原盐的工艺流程分为纳潮、制卤、结晶、收盐四大工序。纳潮是生产原盐的原料提取过程，海水是盐业生产的原料，必须保证原料供应。纳潮方式有两种：自然纳潮和动力纳潮。制卤是在蒸发池内进行，根据每日蒸发量掌握走水深度，使卤水浓度逐步提高，最终浓缩成饱和卤。

矿盐：从盐矿中开采的盐卤，经过提炼和加工而成。山西、内蒙古等地的盐矿是矿盐的主要来源。 食盐：又称“精盐”，是由提纯和加工的矿物盐制成，主要成分为氯化钠（NaCl）。食盐是日常生活中的必需品，用于调制各种菜肴和腌制品。

我们平时吃的很多食用盐都是从海水中提取出来的，它是通过将海水晒干使它的水分蒸发提取出粗盐，然后把粗盐加工成精盐而得来的。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

现在的盐是怎么做出来的

目前我们食用的合格碘盐是通过真空制盐工艺生产的。这种工艺的原料是以优质的地下卤水为基础，经过提取、蒸发和浓缩后得到的饱和卤水。这种卤水在进入车间后会经历四个步骤：首先，进行蒸发浓缩，卤水被送入三个罐中，经过蒸汽加热逐步浓缩，最终在其中一个罐中析出盐。

晒盐法是利用太阳的热量，通过建设盐田，注入海水，让太阳的辐射能将海水中的水分蒸发，从而得到海盐。煮盐法则是通过人工加热海水，使水分蒸发，留下盐分。晒盐法和煮盐法同样适用于湖盐，只是原料从海水变成了湖水。井盐因其富含矿物质而备受推崇，市场价值也因此被炒高。

现在的盐是通过海水晒盐法、真空蒸发法等方法制成的。海水晒盐法 海水晒盐是指通过一系列工艺，将海水中的水分蒸发，得到海盐。使用该法，需要在气候温和、光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂，构建盐田。盐田一般分为蒸发池和结晶池。

盐是怎么做出来的

1、现代食盐生产采用的是“真空制盐”技术，将纯净的盐水注入蒸发罐，通过高温蒸汽加热使水分蒸发，盐便结晶出来。科学家运用液体在低气压下沸点降低的原理，通过降低蒸发罐中的气压，减少热能消耗，加快盐的结晶过程。这就是“真空制盐”技术。制盐过程是连续进行的，新生产的盐呈现盐浆状态。

2、海盐，它是用海水晒制出来的盐。将采集到的海水放入大型浅盐池中，然后通过自然蒸发或加热蒸发的方式，使海水中的水分慢慢蒸发，浓缩成饱和盐水。随着蒸发的进行，盐分逐渐结晶并沉淀到盐池底部。当结晶的盐层足够厚时，会用工具将其收集，然后进行洗净和晾干，最终得到干净的海盐。

3、工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐，现代食盐的制造是使用的“真空制盐”技术，纯净的盐水注入蒸发罐，高温蒸汽通过热交换方式给盐水加热，使盐水中的水份蒸发掉，盐就结晶出来了。

4、蒸发结晶法：在这种方法中，盐水被均匀地加入大型蒸发结晶器中。通过加热和连续蒸发，离子逐渐结晶形成盐。这一过程需要专业的设备和精确控制温度、浓度等参数。 压缩结晶法：这一方法涉及将盐水置于高压环境中，使用高压蒸发器蒸发水分，使盐分析出，从而制成不同形状的盐。